Творожный пудинг - это вкусный и полезный десерт, который подходит для всех возрастов. В этом рецепте используются свежий творог, манка, молоко, яйца, сахар, ванилин, цедра лимона и изюм. Кашу варят до густоты, затем смешивают с творогом, изюмом и цедрой лимона. Белки взбивают с сахаром и добавляют в общую массу. Запекают в духовке до румяности. Подавать охлажденным со сметаной.